この冬、バーベキューの達人になろう！  

「初級バーベキュー検定」2025年1月25日(土)　開催決定！

バーベキューの基本スキルを身に付けて、仲間や家族と安全でおいしいBBQを楽しみませんか

初心者の方や仕事でバーベキューを使う方も大歓迎です。

■バーベキュー検定で学べる4つのスキル  

①火起こしの極意：炭の種類や火起こしの方法を学び、火加減をコントロールするスキルを習得  

②食材選びと調理法：肉の部位ごとの焼き方や野菜の調理法を学び、食材を活かす方法を習得  

③味付けテクニック：お肉や野菜に合う味付けやオリジナルレシピ作りで、さらにおいしくする技術を習得  

④安全な調理法：衛生管理や器具の安全な使い方を学び、家族や友人と安心して楽しめる知識が身につきます

初級BBQ検定の詳細情報  

■開催日程：2025年1月25日（土）  

■開催時間：10:00～15:30（受付開始：9:30）  

■開催会場：トライアルパーク蒲原｜静岡県静岡市清水区蒲原5245番97  

■参加費：16,500円（事前入金、早割/地域割/女性割あり）  

（検定費、講習費、テキスト代、保険料、試食含む）

■持ち物  

筆記用具、飲み物（アルコール不可）、マイ皿、マイ箸、保険証

■お申込み・お問い合わせ  

●メール: shizuoka.barbecue@andbbq.jp（2日以内に返信が無い場合はお電話で確認をお願いいたします）  

●電話: 053-428-2017（担当：鳥居）  

※申し込みメールには「1月25日（土）初級BBQ検定申込希望」、氏名、連絡先、出身地を明記ください。（複数人でのお申込みの場合は全員分のお名前を記載ください）

今年こそ、みんなで楽しいバーベキューシーズンを迎える準備をしましょう。詳細は協会HPをご覧ください。  

https://jbbqa.org/news/13347/